Zimowe nowości z Południowego Tyrolu

Kusi nie tylko nowymi hotelami, lecz także rozległymi trasami narciarskimi, propozycjami dla fanów saneczkarstwa oraz smakowitymi pomysłami związanymi z lokalną kuchnią, jak np. ladyński kurs gotowania. Południowy Tyrol od zawsze szczyci się świetną pogodą oraz 90 procentową gwarancją śniegu! Czegoż więcej potrzeba by wyjazd w góry był spełnieniem marzeń? No, może trochę czystego relaksu, lecz i tego nie zabraknie - dumą regionu są termy w Merano, gdzie można spędzać całe dnie na basenie, jacuzzi, specjalnych kąpielach, masażach, w saunach czy po prostu na wygodnym leżaku z pięknym widokiem na góry.

Wyciągi i stoki

90 proc. stoków w Południowym Tyrolu jest położonych ponad 1500 metrów n.p.m. Dzięki temu obecność śniegu jest oczywista. W razie potrzeby, gdyby jednak pogoda okazała się zdradliwa, prawie wszystkie trasy zjazdowe mogą być sztucznie dośnieżana armatkami śnieżnymi. Współpraca ze światowym liderem w technologii wytwarzania sztucznego śniegu Technoalpin (www.technoalpin.com) jest kolejną gwarancją, że narciarzom wypoczywającym w tym regionie nigdy śniegu nie zabraknie.

Charakterystyczną cechą Dolomitów jest to, iż góry te nie tworzą typowych łańcuchów, ale mają formę szerokich gniazd oddzielonych głębokimi dolinami. Nie bez powodu nazywane jest to karuzelą narciarską Dolomiti di Sesto.

Aby sprostać wyzwaniu rozległych tras stworzono wysokiej jakości sieć kolejek linowych i wyciągów, która z roku na rok się powiększa. Dzięki światowemu liderowi producentów kolejek linowych i ratraków Leitner (www.leitner-technologies.com), w tym sezonie narciarze będą mieli ułatwione zadanie: aby dotrzeć do Kronplatz od strony Olang, nie trzeba już się trzykrotnie przesiadać. Od tego sezonu zaczyna funkcjonować bezpośrednia kolejka linowa z 10 osobowymi gondolami. Nie dość, że droga będzie biegła szybciej i w mniejszym tłoku, to jeszcze odpoczniemy sobie na wygodnych, podgrzewanych siedzeniach. Ponadto, dzięki innej nowej kolejce (nie linowej, tylko wyglądającej jak pociąg na torach) można pokonywać znaczne odległości w krótkim czasie - jazda między Rasciesa a Ortisei trwa tylko 8 minut!

Karnety

Co roku można spotkać się z różnymi promocjami przy zakupie karnetów na wyciągi. Dolomiti SuperSki oferuje bezpłatne karnety na wyciągi dla dzieci do 8 roku życia i 30 proc. zniżkę dla dzieci do 16 roku życia www.dolomitisuperski.com, zaś Ski-Card Merano gwarantuje dostęp do 5 kurortów narciarskich z jednym karnetem http://www.meranerland.com/en/activities/highlights/skicard-merano.

Nowo otwarte hotele

*****Alpina Dolomites - Gardena Health Lodge&Spa. Alpina Dolomites Lodge znajduje się na Alpe di Siusi/Seiser Alm, największej wysokogórskiej hali. Z tego powodu hotel musi spełniać bardzo zaostrzone wymogi w kwestii poszanowania ekologii i harmonijnej integracji z otaczającym środowiskiem. Ponadto klienci mogą się rozkoszować najwyższej jakości usługami wellness, zdrowotnymi, fitness oraz korzystać z szerokiej gamy zajęć dla amatorów zarówno sportu, jak i relaksu. Hotel jest otwarty przez cały rok.

****Chalet Tianes szczyci się zapewnieniem domowej atmosfery na najwyższych warunkach, które każdemu pozwolą się zrelaksować. Jeśli dodać do tego wszechobecny spokój, zapierające dech w piersiach widoki oraz wyborne wino, nie sposób wyobrazić sobie lepszego miejsca na naładowanie zapasów energii. www.hotel-tianes.com

****Chalet Gerard oferuje, oprócz zakwaterowania, restaurację i bar, salon z kominkiem oraz wspaniały widok na okolicę. Na gości czeka niewielkie SPA z sauną i łaźnią parową, komfortowe pokoje i apartamenty, centrum fitness, pokój zabaw dla dzieci, a nawet garaż. Świetna lokalizacja pozwala na nie tylko na relaks, lecz także na uprawianie sportów, zarówno w lecie, jak i w zimie (bezpośrednie połączenie ze stokami). www.chalet-gerard.com

***Smart Hotel Saslong planuje otwarcie na 5 grudnia. Jego hasłem przewodnim jest "Świetny wypoczynek za rozsądną cenę". Gwarancją zadowolenia jest m.in. wspaniała lokalizacja w sercu Dolomitów. Miejsce to łączy w sobie włoski styl, design, południowotyrolską gościnność oraz wiele atrakcji. Jest to idealne miejsce na urlop, lecz także na krótkie wyjazdy służbowe. www.saslong.eu

Nocleg w prawdziwym igloo

Dla wielbicieli nietypowych wrażeń, zamiast klasycznego zakwaterowania, proponujemy spędzenie nocy w igloo. Temperatura wewnątrz wynosi ok. -3 st. C., ale ciepły śpiwór ułożony na owczej skórze zapewnia komfortowy nocleg nawet, gdy temperatura na zewnątrz spada do -30 st. C.! Obok igloo wybudowano saunę i jacuzzi, które zapewniają wyjątkową okazję do kąpieli na świeżym powietrzu na wysokości 2845 m n.p.m. Na gości czeka także gorący napój powitalny, kolacja z 4 dań, butelka szampana oraz śniadanie. http://www.goldenerose.it

Smak narciarskiego szaleństwa w Alta Badia

Wyjątkowo luksusowa dolina Alta Badia w Południowym Tyrolu tej zimy jeszcze bardziej zadba o gusta smakoszy. Wszystko to dzięki różnorodnym inicjatywom kulinarnym organizowanym w trakcie sezonu, mających na celu zaoferowanie ciekawego połączenia sportów zimowych i wyśmienitej kuchni. Południowy Tyrol może się poszczycić największym natężeniem gwiazdek Michelin we Włoszech - szesnaście restauracji znajdujących się na obszarze zaledwie 7400 kilometrów kwadratowych zdołało zgromadzić imponującą liczbę aż osiemnastu gwiazdek.

Tej zimy Szefowie Kuchni będą współpracowali z kucharzami z górskich chat w całym regionie, aby promować regionalną kuchnię. Współpraca ta będzie polegać na tym, że każdy kucharz z górskiej chaty wraz z wybranym Szefem lokalu odznaczonego gwiazdką Michelin, przygotują razem standardowe danie, które będzie oferowane gościom przez cały sezon 2010/11.

Z uwagi na zeszłoroczny sukces, turyści odwiedzający Alta Badia w tym roku także będą mogli rozkoszować się niezapomnianym, typowo południowo tyrolskim śniadaniem, spożywanym w schronisku położonym 2000 m n.p.m. Przez całą zimę, w każdy wtorek o 7 i 7:30 rano, schronisko Col Alto będzie organizowało wycieczki ratrakiem z centrum Corvara wyruszające. Podczas śniadania goście będą mogli rozkoszować się pięknymi widokami Dolomitów rozciągającymi się z chaty, zaś później, zjechać do doliny dziewiczym, puszystym śniegu - jeszcze przed otwarciem wyciągów.

Ladyńskie kursy gotowania

Od 1 grudnia, w każdą środę legendarna ladyńska kucharka, farmerka pochodząca z Alta Badia Erika Pitscheider, będzie dzielić się tajnikami tradycyjnej zimowej kuchni ze swojej doliny. Kursy zaczynają się o 10.30 i trwają 90 minut. W tym czasie pod mistrzowskim okiem pani Pitscheider uczestnicy dowiadują się, jak ugnieść i rozwałkować makaron, przyrządzić nadziewane warzywa i usmażyć krapfen (tradycyjne pączki) lub naleśniki. Najbardziej popularne przepisy to:

- panicia - zupa jęczmienna;

- bales - pierogi;

- turtres - tradycyjne naleśniki z farszem ze szpinaku i ricotty (mogą być też nadziewane kiszoną kapustą);

- strudel - którego nie trzeba opisywać;

- furtaies - smażony deser o ażurowym kształcie.

W okresie przed Bożym Narodzeniem ladyńska kucharka koncentruje swoje kulinarne wyczyny na świątecznych ciastkach i słodyczach. Kursy odbywają się na należącej do kucharki farmie "Sotciastel", w Badia.